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\r\nJunto a la emoci\u00f3n de realizar la primera pr\u00e1ctica de campo del a\u00f1o, con los estudiantes de primero de secundaria salimos a R\u00edo Frio, Estado de Puebla el 30 y 31 de enero de 2019 a realizar actividades acad\u00e9micas que involucran las materias de Matem\u00e1ticas, Geograf\u00eda y Biolog\u00eda.<\/p>\r\n
Los autobuses se detuvieron, un kil\u00f3metro caminamos bosque adentro; sentados frente al lago, observamos las caracter\u00edsticas f\u00edsicas del lugar, los servicios con los que cuenta y elaboramos un mapa, la practica hab\u00eda iniciado. Despu\u00e9s nos fuimos al restaurante donde se nos dio una pl\u00e1tica sobre los or\u00edgenes del Centro de Reproducci\u00f3n de Trucha Arco\u00edris, su historia y los aspectos necesarios que requieren las truchas para reproducirse y crecer. La pl\u00e1tica termin\u00f3 con la disecci\u00f3n en vivo de una trucha proyectada en una pantalla gigante, atrapando la atenci\u00f3n de todos. Tocamos, observamos y conocimos de su anatom\u00eda y con ayuda del microscopio, observamos c\u00e9lulas en sangre y en tejidos preparados en el sitio por los profesores de biolog\u00eda.<\/p>\r\n
Salimos del restaurante muy emocionados, caminamos y junto a enormes \u00e1rboles, de nuestras mochilas sacamos un transportador, un popote, hilo, una tuerca y construimos un sextante. Organizados en peque\u00f1os equipos, utilizamos el instrumento creado y aplicando conceptos de geometr\u00eda, distancia y \u00e1ngulo, medimos alturas inaccesibles, \u00e1rboles muy altos.<\/p>\r\n
Hicimos un recorrido por el lugar donde habitan truchas de distinto tama\u00f1o; observamos las incubadoras y piletas; conociendo el ciclo de vida de la trucha arco\u00edris y los par\u00e1metros f\u00edsico-qu\u00edmicos que requiere esta especie para su cultivo. En la planta de tratamiento de agua, observamos y nos explicaron los procesos f\u00edsicos y biol\u00f3gicos por los cuales pasa el agua contaminada del r\u00edo para convertirla en agua \u00fatil para el cultivo de truchas.<\/p>\r\n
Las \u00faltimas actividades fueron la pesca, preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de una trucha. Todos con nuestros anzuelos cubiertos de carnada nos adue\u00f1amos del lago. A la orilla con nuestras ca\u00f1as de pescar listos esperamos sentir un jal\u00f3n y sacar la trucha pescada. Los minutos pasaban y solo sedales enredados ten\u00edamos, hasta que de repente, una trucha es pescada por uno de nosotros y segundos despu\u00e9s, otra y una m\u00e1s, 60 pescados ten\u00edamos en menos de una hora.<\/p>\r\n
Registramos su talla y su masa, analizamos e interpretamos la informaci\u00f3n e hicimos un poco de estad\u00edstica b\u00e1sica.<\/p>\r\n
Preparamos nuestras truchas, unos con solo sal y pimienta, otros con aderezos elaborados en casa. Los fogones estaban listos gracias a la ayuda de los lugare\u00f1os quienes en todo momento compartieron su experiencia y cocinaron nuestras truchas reci\u00e9n pescadas.<\/p>\r\n
Atrapar y cocinar nuestro alimento es una experiencia inolvidable despu\u00e9s de tirar \u201cUn anzuelo al conocimiento\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Junto a la emoci\u00f3n de realizar la primera pr\u00e1ctica de campo del a\u00f1o, con los estudiantes de primero de secundaria salimos a R\u00edo Frio, Estado de Puebla el 30 y 31 de enero de 2019 a realizar actividades acad\u00e9micas que involucran las materias de Matem\u00e1ticas, Geograf\u00eda y Biolog\u00eda. Los autobuses se detuvieron, un kil\u00f3metro caminamos […]","protected":false},"author":1,"featured_media":16004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-16003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-secundaria"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.madridcomunica.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Rio-Fri\u0301o.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16005,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16003\/revisions\/16005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madridcomunica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}