Taller “Cocina rica y nutritiva”
El pasado 17 de septiembre iniciaron las actividades de Autonomía curricular en los grados de 5º y 6º de primaria. Los alumnos pudieron elegir diferentes talleres entre los que se encuentra el taller de “Cocina rica y nutritiva”.
En este taller se busca que los alumnos incrementen los conocimientos adquiridos sobre alimentación, la dieta correcta, la higiene al preparar alimentos y comerlos, y que los apliquen en la preparación de diferentes platillos; de esta forma, podrán tomar decisiones para alimentarse adecuadamente.
Además de lo anterior, el taller también propicia el trabajo en equipo, la convivencia armónica, el respeto y la participación.
Los chicos han disfrutado mucho este taller, durante estas sesiones, hemos recordado la importancia de tener una alimentación completa, variada, suficiente, equilibrada e inocua, que incluya los 3 grupos de alimentos en cada comida: frutas y verduras, cereales y tubérculos, así como alimentos de origen animal y leguminosas. Hemos preparado jitomates rellenos, sushi y bolitas de nuez y hemos analizado los nutrientes que contiene cada uno de los ingredientes de los platillos.
En la primaria del Colegio consideramos que estos talleres proporcionan la oportunidad de aprender, desarrollar habilidades, fortalecer sus conocimientos y mejorar la convivencia y el respeto a la diversidad.
María Guadalupe Anaya Porras