Cocinando desde casa

Cocinar en tiempos de cuarentena se ha vuelto una labor esencial para todas y todos en nuestro hogares.

En el taller de Cocina de secundaria, las alumnas y alumnos aprenden diferentes recetas que desarrollan desde sus propias cocinas, bajo la conducción de la maestra Alba Bucio en sus horas de clase.

Nos da mucho gusto constatar que a pesar de las dificultades que la lejanía impone, el trabajo a distancia ha resultado tener algunas ventajas adicionales: además de conocer diferentes técnicas y saber más sobre la variedad de productos alimenticios que existen en nuestro país, ¡los chicos y chicas pueden aprovechar lo aprendido para compartirlo directamente con sus familiares!

Aquí les mostramos algunas imágenes de lo realizado en el taller de Cocina durante este primer mes de clases.

Pescado empapelado

Espagueti a la crema con jamón

Mermelada picante de piña

Cortes/técnicas culinarias básicas

Laura Furlan

Coordinación de Educación Artística