The Recipe / La receta

The Recipe

Recently, in the Integrated Learning class, the fourth graders reinforced the topic of ‘The Recipe’.

In class they reviewed the parts of a recipe: name of the dish, ingredients, equipment or utensils needed, quantities, temperature, time, portions and instructions.

At the end of the theoretical part, the students made ‘guacamole’. They cut the onion, the tomato, and also peeled and made the avocado paste, adding lemon to prevent it from oxidising. At the end, they also added a little salt according to the taste of each one of them.

Their excitement did not stop when they noticed that they could make guacamole without the help of an adult, but when they realised that the next time they had guacamole in their houses… they could help their parents to make it because they learnt it at school.

At the end, they were very happy when they tasted the delicious dish on some tortilla chips.

La receta

Recientemente, en la clase de Integrated Learning (Aprendizaje Integrado), las y los alumnos de cuarto año reforzaron el tema de «La receta».

En clase, repasaron las partes de la receta: nombre del platillo, ingredientes, equipo o utensilios necesarios, cantidades, temperatura, tiempo, porciones e instrucciones.

Al finalizar la parte teórica, los alumnos elaboraron guacamole. Ellos mismos cortaron la cebolla, el jitomate y también pelaron e hicieron la pasta de aguacate poniéndole limón para evitar que se oxidara. Al final, también pusieron un poco de sal de acuerdo al gusto de cada una y uno de ellos.

La emoción no paró cuando notaron que ellos podían elaborar el guacamole sin ayuda de un adulto, y también al darse cuenta de que la siguiente vez que su casa hubiera guacamole… ellos podrían ayudar a sus familias a hacerlo porque lo aprendieron en el colegio.

Finalmente, y muy felices, degustaron el delicioso guacamole en unos totopos.

Integrated Learning

4° año de primaria