Bebidas azucaradas. Secuencia en clase de Química

La actividad experimental basada en ABP, denominada “Bebidas azucaradas”, permitió articular conceptos químicos como la concentración química y el modelo cinético corpuscular de la materia con una problemática social de salud pública: la obesidad y la diabetes en niños.

Además, posibilita un enfoque transversal desde el contexto social y cultural de los estudiantes, integrando ciencia y biología, con el objetivo de fomentar el pensamiento crítico y promover reflexiones sobre su propio consumo responsable de bebidas azucaradas.  Los estudiantes tienen participación activa y toma de decisiones al proponer de forma guiada la parte experimental que se llevó a cabo.

Paola Vargas

Profesora de Química

Secundaria