Felicitamos a nuestro alumno Sebastián Xavier Pérez Figueroa de 1er Semestre de Bachillerato
El 14 de noviembre se llevó a cabo El XXXVI Encuentro de Expresión y Arte Scaut en Aguascalientes. Al evento asistieron más de 7,500 personas que participaron en diferentes foros de expresión artística, incluidos música, gastronomía, teatro, danza y fotografía.
Nuestro alumno de primer semestre Sebastián Xavier Pérez Figueroa participó en el concurso de gastronomía en donde compitió contra más de 600 participantes.
Sebastián hizo un menú completo que incluía un Soupe au pistou (sopa de verduras con un gratinado), Saumon à la sauce à la coriandre (filete de salmón sellado sobre una cama de salsa de cilantro con una guarnición de Dauphinoise) y de postre Fruits au vin blanc (variedad de frutas en una salsa de vino blanco)
Sebastián presentó sus platillos frente a un jurado compuesto por tres jueces gastronómicos. Se hicieron tres rondas de eliminación y de cada una se elegía a los tres mejores.
La ronda final estuvo compuesta por nueve competidores, ocho de ellos estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, en donde Sebastián obtuvo el 6to lugar.
¡Felicidades Sebastián!