Menú viajero: el mestizaje en la gastronomía mexicana

Durante la semana de la Cultura Española, y enmarcado en el aniversario de la Proclamación de la 2ª República Española, los alumnos de cuarto grado investigaron los alimentos traídos a México por los españoles e identificaron los alimentos de origen prehispánico y cómo se combinaron con los que provenían de España, para dar origen al mestizaje en la rica gastronomía mexicana, hoy en día reconocida a nivel mundial.

Los alumnos estuvieron muy motivados con la realización de platillos mexicanos en plastilina y al hacer sus investigaciones les sorprendió descubrir que alimentos como el limón, el cilantro y la manzana, entre otros, no eran autóctonos de México.

Posteriormente los trabajos realizados por los alumnos fueron exhibidos en la exposición de la Semana de la Cultura Española para el deleite de toda la comunidad escolar.

Las maestras, una vez más nos sentimos muy orgullosas de nuestros alumnos y la creatividad que cada día manifiestan a través de sus creaciones.