El huerto como proceso de aprendizaje

Después de tres meses de espera, los alumnos y las alumnas de segundo grado tuvieron la oportunidad de cosechar acelgas y zanahorias.

Aprendieron que para cultivar hortalizas se requiere de tiempo, espera, cuidados y que las condiciones climáticas afectan los procesos de crecimiento. Valoraron el esfuerzo de los agricultores para obtener los productos del campo, reconociendo que las actividades agrícolas son muy importantes para todos nosotros porque ellos se encargan de cultivar las plantas y de cuidarlas. Reconocieron que un huerto, ya sea en casa o en el colegio, no solo proporcionan alimentos sino una mejor calidad en alimentación, proporcionando frutas y hortalizas.